Sozial. Fair.
Mit Herz
In unseren DRK-Behindertenwerkstätten in Potsdam übernehmen Menschen mit Behinderung verantwortungsvolle Aufgaben – vom Etikettieren bis zur Verpackung. Mit dem Verkauf unserer Kaffees fördern wir Teilhabe und ermöglichen sinnvolle Beschäftigung.
Wir glauben an die Kraft verantwortungsvoll handelnder Menschen – und an Kaffee, der im Einklang mit der Natur entsteht.
Unsere Bohnen stammen aus fairem, ressourcenschonendem Anbau, sind von Hand gepflückt, chemiefrei entkoffeiniert und werden bei uns sorgfältig geröstet.
Vom Einkauf über das Rösten bis zum Versand steht hinter jeder Tasse unser gesamtes RöstWerk-Team.
Handwerk trifft Herz
Das macht unseren Kaffee besonders
schonende
Trommelröstung
Langsam bei max. 223 °C in der Trommel – für volles Aroma.
elektrisch
& emmisionsarm
Mit Strom statt Gas – sauber, elektrisch, emissionsarm.
aluminiumfreie
Verpackung
Aromabeutel mit Ventil – ganz ohne Aluminium.
Von Hand verpackt
Sorgfältig in den
DRK-Werkstätten konfektioniert.
regional & fair
Nachhaltig produziert – sozial und aus der Region.
Über uns
Unsere Geschichte –
Wie aus einer Idee ein inklusives Kaffeeprojekt wurde
Was mit einer Ausbildung im Cafébetrieb begann, entwickelte sich zu einem echten Herzensprojekt. Seit 2019 ermöglichen die DRK-Behindertenwerkstätten in Potsdam-Drewitz Teilhabe in der Gastronomie – direkt, praktisch und auf Augenhöhe. Um das Verständnis für Kaffee und seine Zubereitung zu vertiefen, entstand eine Kooperation mit der Kaffeerösterei Potsdam (Havelbohne). Aus dem ersten Barista-Kurs mit Matthias Lincke wurde schnell eine feste Partnerschaft.
Gemeinsam mit dem Inhaber und Röstmeister der Havelbohne – Kaffeerösterei Potsdam Ingmar Forner und seinem Team begann ein neuer Weg: das RöstWerk Potsdam. Seit Mai 2024 wird in der Werkstatt auf einer modernen Trommelröstmaschine Kaffee von Hand geröstet und mit dem klaren Ziel Menschen mit Beeinträchtigungen in alle Schritte der Kaffeeproduktion einzubeziehen und ihnen die Möglichkeit zu geben, mit Stolz hochwertige Produkte zu schaffen.
So entstehen heute zwei erstklassige Kaffeesorten direkt in Potsdam – sorgfältig geröstet, nachhaltig produziert und mit echter Begeisterung von vielen Händen gefertigt. Das RöstWerk steht nicht nur für hervorragenden Kaffee, sondern auch für gelebte Inklusion und eine neue Art des Wirtschaftens: wertschätzend, verantwortungsbewusst und gemeinschaftlich.
FAQ
RöstWerk Potsdam – Ein Inklusionsprojekt mit Geschmack
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